早明戦までは食べ歩きの備忘録です。フレンチ"ル・カレ/Le Carre"さんは先月伺いましたが、今月はバタバタしていて残念ながら伺えませんでした。来月に誕生日祝いと年末のオードブルの注文で早めに行きたいと思います。10月は定番の信州牛のハツをいいだきました。安定の美味 ...

9月の下旬に伺ったフレンチ"ル・カレ/Le Carre"さん。ランチで月1のペースでお世話になっています。この日は定番のサーモンを賞味、安定の美味しさです。ワインはソーヴィニヨン・ブランとピノ・ノワールをいただきました。ランチでも美味しいワインをご用意いただいているの ...

ほぼ月一ペースで伺っているフレンチ"ル・カレ/Le Carre"さん。猛暑日の中、ランチで訪れました。この日の白ワインはシャブリを用意されていました。深みがあって涼感が突き抜けるテイストで大満足。メインは原点に戻って定番のハツのローストを賞味。ネギが甘くて美味しかっ ...

佐久市役所の近くにあるフレンチ"ル・カレ/Le Carre"さん。7月はランチで一度訪れました。佐久も猛暑日が続くので、キリッと冷えたワインに癒されます。今月は魚料理でまとめました。いつも美味しい料理と落ち着いた雰囲気に感謝です。8月も伺いたいと思います。ル・カレ （L ...

私が地元に戻ってきてからの定番店、佐久市役所の近くにあるフレンチ"ル・カレ/Le Carre"さん。3月に初めて伺って以来、月に1〜2度ランチでお世話になっています。時間を気にせずに落ち着いた雰囲気の中で食事ができる素敵なお店です。体調が少し良くなって最近は少しワイン ...