先日ランチでル・カレさんに伺いました。1か月ぶりくらいです。
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暑かったり、少し涼しかったり・・・の日々が続きます。体感的には昨年よりは暑くないかなと思います。それだけでも助かっています。
病気療養中の私の家族ですが、少しずつ食欲も回復傾向でこれまで食べられなかった蕎麦も食べることができるようになりました。本人の調子のよいときに美味しいものを食べるのがいちばんなので、ル・カレを訪れました。たまたまですが、メインの肉も魚も南仏風ソースでとても美味しかったです。
■静岡産天然真鯛のポワレ、南仏風ソース
■北信濃・みゆきポーク(三元豚)のロースト、南仏風ソース
■定番前菜のサラダ仕立て
■デザート : 本日のグラス(旬の桃のコンポート&ジュレ、アカシア蜂蜜のグラス添え)／瀬戸内レモンのクリームブリュレ
■ノンアルコール : スパークリングと自家製青梅のソーダ
■パンとコーヒー
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ル・カレ （Le Carre）
住所 : 長野県佐久市中込3030-2 グリーンポートさくらい 2F@
暑かったり、少し涼しかったり・・・の日々が続きます。体感的には昨年よりは暑くないかなと思います。それだけでも助かっています。
病気療養中の私の家族ですが、少しずつ食欲も回復傾向でこれまで食べられなかった蕎麦も食べることができるようになりました。本人の調子のよいときに美味しいものを食べるのがいちばんなので、ル・カレを訪れました。たまたまですが、メインの肉も魚も南仏風ソースでとても美味しかったです。
■静岡産天然真鯛のポワレ、南仏風ソース
■北信濃・みゆきポーク(三元豚)のロースト、南仏風ソース
■定番前菜のサラダ仕立て
■デザート : 本日のグラス(旬の桃のコンポート&ジュレ、アカシア蜂蜜のグラス添え)／瀬戸内レモンのクリームブリュレ
■ノンアルコール : スパークリングと自家製青梅のソーダ
■パンとコーヒー
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コメント
コメント一覧 (3)
公開➡後悔です。
こんにちは。
いつもありがとうございます。後々公開しないように、食べられるときに美味しいものを一緒に楽しんでおこうと思います。
ラグビーも代表試合が再開、来週からは対抗戦開幕と楽しみが始まりますね。
いつもブログの更新ありがとうございます。
ご家族の順調なご回復何よりですね！
南仏風ソースの美味しそうなこと！！
ここ最近、大雨の心配ばかり、この週末は台風も。明日は、家でラグビー日本代表を観戦します。