【グルメ】　フレンチル・カレ（Le Carre : 佐久市）（2026年7月） : くまちゃん日記 : 映画とグルメとラグビーと

暑い中、約3か月ぶりにル・カレさんに伺いました。

ル・カレ（Le Carre）

住所 : 長野県佐久市中込3030-2 グリーンポートさくらい 2F

@

restaurant.lecarre.saku

暑い日が続きます。昼間は毎日35℃前後、県内でも暑い地域に入っています。幸い朝は比較的涼しいですが陽が出るとあっという間に気温が上昇・・・という感じです。
家族の病気療養が始まって外食する機会がほとんどなくなり、こちらには4月に再入院する直前に訪れているのですがバタバタしていてブログにはアップできていませんでした。
家族の療養は続いているのですが、少しずつ食べられるようになってきたので久しぶりに訪れました。もちろんアルコールは断っているのでノンアルコールの飲み物をいただきました。
今日は定番のハツとサーモンをいただきました。デザートのアイスクリームは、杏の酸味とジャスミンの風味がとてもコントラストがあって涼感たっぷりで美味しかったです。
療養の影響でこれまでより食べるのに少し時間がかかってしまいましたが、また訪れたいと思います。
■信州牛のハツのロースト、マスタードソース

■佐久穂の信州サーモンのポワレ、焦がしバターソース

■定番前菜のサラダ仕立て

■デザート : 本日のグラス(自家製アイスクリーム)／信州産あんずのキャラメリゼのソルベ、ジャスミンミルクティーのアイスクリーム

■ノンアルコール : スパークリングと自家製青梅のソーダ

■パンとコーヒー

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コメント一覧 (4)

- 4. くまちゃん(管理人)
- 2026年08月02日 19:46
- >>3
  コメントありがとうございます。
  病気になると大変だということは節目節目で感じることが多いですが、コツコツと地道に快復に向けて頑張りたいと思います。
  暑い日が続きますが、ご自愛ください。土曜日からはラグビーの試合が再開、再来週からは夏合宿の試合も始まり楽しみが増えますね。
- 3. にゃん丸
- 2026年08月02日 18:25
- くまちゃんさんいつも情報ありがとうございます。ご家族が外食できるようになったとのこと、まずはなによりです。無理せずに療養しながら、できることが広がることを願います。暑いですが、体のことを第一でいきましょう。これからも情報よろしくお願いします。
- 2. くまちゃん(管理人)
- 2026年08月01日 12:44
- こんにちは。お暑うございます。
  コメントありがとうございます。食べられるということは本当にありがたいことですね。水ものどを通らなかったときは本当に辛そうでした。このまましばらくは経過観察が続くとは思いますが、何事もなく落ち着いてくれることを祈るばかりです。
  暑い日が続きますが、ご自愛ください。
- 1. 真珠のピアス
- 2026年08月01日 11:20
- くまちゃん様
  暑中お見舞い申し上げます。
  いつもたくさんの記事のUPありがとうございます。
  ご家族の方、少し時間がかかっても外食出来るようになられて良かったですね。ホント素敵なぉ店ですね。近所にあったら、私も通っちゃいます。
  くまちゃん様もお元気でいてくださいね！