カラッとした晴れた一日、久しぶりに月一ランチで伺いました。

ル・カレ （Le Carre）

住所 : 長野県佐久市中込3030-2 グリーンポートさくらい 2F

@

restaurant.lecarre.saku

今月は珍しい煮込み料理などを楽しみました。この日はメニュー名を控えるのを忘れてしまいましたので、何となく思い出して書いているレベルです。今日は特にピノ・ノワールが美味しかったですね。また伺います。
■仔羊のナヴァラン(プラス料金)



■佐久穂の信州サーモンのポワレ、焦がしバターソース

■定番前菜のサラダ仕立て

■デザート : 本日のグラス／エスプレッソのアイスクリームとソルベ等

■ワイン : 白／本日の白ワイン(ブルゴーニュ)

■ワイン : 赤／ピノ・ノワール(ブルゴーニュ)

■パンとコーヒー


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