ブログの読者の方とのランチ2日目は、リクエスト通りフレンチのル・カレさんへ。
通って1年経ちましたが、土曜日に伺うのは初めて&テーブルでの食事も初めてで、ある意味新鮮な時間でした。2人ともランチでは長らく出されている定番的なメニューをチョイスして楽しみました。この日もラグビーをメインとして色んな分野の話題で盛り上がりました。
また、機会がありましたらいらしていただけると嬉しいです。

ル・カレ （Le Carre）

住所 : 長野県佐久市中込3030-2 グリーンポートさくらい 2F

■信州牛のハツ(心臓)のロースト、マスタードソース

■佐久穂の信州サーモンのポワレ、焦がしバターソース

■定番前菜のサラダ仕立て

■デザート :瀬戸内産レモンのクリームブリュレ

■デザート : 本日のグラス<マダガスカルヴァニラのアイスクリーム+ルバーブのコンポート>

■パン/カプチーノ/コーヒー



■ワイン : 白／シャルドネ

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