私が地元に戻ってきてからの定番店、佐久市役所の近くにあるフレンチ"ル・カレ/Le Carre"さん。3月に初めて伺って以来、月に1〜2度ランチでお世話になっています。時間を気にせずに落ち着いた雰囲気の中で食事ができる素敵なお店です。体調が少し良くなって最近は少しワインも飲めるようになりました。ランチでも美味しいワインをたくさん用意してくれているのでいつも楽しみにしています。今回は5月下旬〜6月までのまとめです。私は好きなメニューがあるとリピートしやすいタイプなので、だいたいこれまでに紹介した肉料理が登場します。
★これまでの紹介記事
■信州あづみ野・吟醸豚のロースト マスタードソース
■信州牛のハツのロースト マスタードソース
■定番前菜のサラダ仕立て
■瀬戸内レモンのクリームブリュレ
■バナナのデザート
■本日のグラス
■パン
■コーヒー
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■■■想い出の写真を集めて、自分史（ライフヒストリー）を作りませんか?■■■
ル・カレ （Le Carre）
住所 : 長野県佐久市中込3030-2 グリーンポートさくらい 2F★これまでの紹介記事
■信州あづみ野・吟醸豚のロースト マスタードソース
■信州牛のハツのロースト マスタードソース
■定番前菜のサラダ仕立て
■瀬戸内レモンのクリームブリュレ
■バナナのデザート
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コメント
コメント一覧 (2)
このお店はとても丁寧に作ってくれるのでお薦めです。ぜひ一度訪ねてみてください。バナナは確かタルトだったと思います。落ち着いたらぜひ佐久にいらしてください。