佐久市役所の近くにあるフレンチ"ル・カレ/Le Carre"さんは以前も紹介したお店ですが、家族ともどもとても気に入っており、これまで都合4回ほど訪れました。落ち着いた雰囲気の中で気楽に食事ができるところが何よりも良くて、いつも楽しい時間を過ごしています。丁寧な調理と出してくれるタイミングが絶妙、体調が少し戻ってきてワインが少し飲めるようになったので、私としては楽しみが増えた感じです。新緑の季節を迎えて色んな食材のメニューにチャレンジしたいと思います。
★前回の紹介記事
■牛バヴェット(かいのみ)のステーキ エシャレットソース
■信州牛のハツのロースト マスタードソース
■スズキ
■定番前菜のサラダ仕立て
■瀬戸内レモンのクリームブリュレ
■ココナッツのブランマンジェ トロピカルソースとキャラメルのアイスクリーム
■本日のグラス : 赤ワイン&旬の苺のソルベ/ビターキャラメルのアイスクリーム
■コーヒー
★よかったらクリック&フォローお願いします!!
■ハイクオリティな「食品商品開発・メニュー開発・レシピ作成」をご提供■
■■■想い出の写真を集めて、自分史（ライフヒストリー）を作りませんか?■■■
ル・カレ （Le Carre）
住所 : 長野県佐久市中込3030-2 グリーンポートさくらい 2F★前回の紹介記事
■牛バヴェット(かいのみ)のステーキ エシャレットソース
■信州牛のハツのロースト マスタードソース
■スズキ
■定番前菜のサラダ仕立て
■瀬戸内レモンのクリームブリュレ
■ココナッツのブランマンジェ トロピカルソースとキャラメルのアイスクリーム
■本日のグラス : 赤ワイン&旬の苺のソルベ/ビターキャラメルのアイスクリーム
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コメント
コメント一覧 (2)
東京暮らしと違い動物園にパンダを見に行ったり、頻繁にラグビー観戦という環境ではなくなったので、食べることが楽しみの代替のひとつになっています。
その意味ではいろんなお店があって、お店によっては都会よりコスパが良かったりするのでとても助かっています。
が多数あって羨ましいです。内陸部といいつつ
日本海にも短時間で行けて、海の幸も豊富そう。明治ラグビーの情報と同様、グルメ情報も楽しみにしております。