一昨日、友人とランチしました。今年最後の外食です。
コロナ禍で外食は今年も控えました。外で食べたのは年間で10回未満といったところです。
この日は、銀座シックス内にある"Ironbark Grill ＆ Bar／アイアンバーク グリルアンドバー"というオーストラリア料理で友人のチョイスです。久しぶりに銀座界隈を訪れてみて、私には本当に縁遠い場所になったことを感じました。ブランドショップや専門店などが立ち並んで、かつてのバブルの頃のような風景に、既に物欲が失せている自分を重ね合わせると時の経過を思います。
幸い食欲は残っていて、美味しい食べ物との出会いは嬉しく感じます。この日は、コロナ対策で開店時間に予約を入れて一番客で入りました。オーストラリア料理は、25年くらい前に仕事でオーストラリアに出張して現地で食べて以来でしょうか。魚や肉料理がさっぱりしていてとても楽しめました。このお店は、質量ともにランチが高コスパでおすすめです。
■本日のアミューズ : ビーツのムース、スパークリングワイン
■前菜 : タスマニア産オーシャントラウトの低温コンフィ *この日は新鮮な生のサーモンを使用
■メイン : 南オーストラリア産牧草牛 リブアイ
■デザートとコーヒー : ピーチメルバ
■■■想い出の写真を集めて、自分史（ライフヒストリー）を作りませんか?■■■
コロナ禍で外食は今年も控えました。外で食べたのは年間で10回未満といったところです。
この日は、銀座シックス内にある"Ironbark Grill ＆ Bar／アイアンバーク グリルアンドバー"というオーストラリア料理で友人のチョイスです。久しぶりに銀座界隈を訪れてみて、私には本当に縁遠い場所になったことを感じました。ブランドショップや専門店などが立ち並んで、かつてのバブルの頃のような風景に、既に物欲が失せている自分を重ね合わせると時の経過を思います。
幸い食欲は残っていて、美味しい食べ物との出会いは嬉しく感じます。この日は、コロナ対策で開店時間に予約を入れて一番客で入りました。オーストラリア料理は、25年くらい前に仕事でオーストラリアに出張して現地で食べて以来でしょうか。魚や肉料理がさっぱりしていてとても楽しめました。このお店は、質量ともにランチが高コスパでおすすめです。
■本日のアミューズ : ビーツのムース、スパークリングワイン
■前菜 : タスマニア産オーシャントラウトの低温コンフィ *この日は新鮮な生のサーモンを使用
■メイン : 南オーストラリア産牧草牛 リブアイ
■デザートとコーヒー : ピーチメルバ
■■■想い出の写真を集めて、自分史（ライフヒストリー）を作りませんか?■■■
コメント
コメント一覧 (2)
ランチをするにはこの界隈はお洒落な店が多くて良いみたいです。ただ、夜は飛躍的に高くつくそうですが・・・。
冬らしい寒い日で年末年始を迎えることになりそうですが、皆様も良い新年をお迎えください。
銀座のランチお洒落ですね！
私も新橋勤務をしておりますがあまり銀座エリアには踏み入れたことはありません。
少し前にいったとき再開発が進んでいるらしく大きなビルが建設されておりました。
どんどん町並みはかわりますね。
くまちゃんさま、皆さま
今年一年皆さまと明治を応援できてめちゃくちゃ楽しかったです。またまだ今シーズンは終わってませんので先ずは1/2全力で応援しましょう！
では良いお年を‼️