旧東海道沿い、青物横丁に近いところにパン屋さんラヴィアン クレールがオープン。
アパレルのイギンが母体となっているパン屋さんらしい。
早速出かけてみたところ、結構な行列&混雑。
お店側もこれだけの客の来店を予想していなかったみたいで、パンの焼き上がりが追い付かない状況。
今後、商品の売上POSや来店頻度、混雑状況を分析して対応していくのだろうけれども、今日は結構な機会ロスをしていたと思う。
値段は結構高めの設定。食パン一斤380円。クロワッサン200円等々。ちょっと強気かな。
でも丁寧に作られていて、美味しかったです。
※10月27日現在、「臨時休業中」となっています。体制を整えての仕切り直しと思われます。最新の情報では、12/3(木)10時~営業再開の模様。長かったですね…

★店頭
001

★店内装飾:ガラス部分から焼き上がりの状況が見られる
004

★タンドリーチキンデニッシュ340円/クアトロチーズポテト320円
005

★オープン記念にいただいたお皿2枚とパンナイフ
PA210002

タグ ：
#グルメ
#パン屋
#ベーカリーショップ
#ラヴィアン
#クレール
#旧東海道
#青物横丁