金曜日は、久方ぶりの友人との会食。カナダにホームステイに行ったりしていたので、ちゃんと逢うのは約1年半ぶりくらいか。お互いワインが好きなので、恵比寿のカリフォルニア料理のお店、カーディナス チャコール・グリルに行ってきた。





★天井が高くて、雰囲気も良し。

カリフォルニア・ワインのメニューも豊富で、ピノ・ノワールやジンファンデル好きの私にはうれしいお店だ。

その日は、ジンファンデルの"Alder Blook Old Vine"、ピノ・ノワールの"Beringer"の2本を賞味した。とても口当たりが良く、あっという間にほろ酔い気分。
料理は、魚中心。マグロとあいなめのグリルを楽しんだ。

ワインのメニューはこちら。

先週は、ボルドーの"Chateau Lanessan Haut-Medoc"を自宅で楽しむ。



★ボルドーは、濃い口あたり。(成城石井で購入)








今日は、エノテカでカリフォルニア・ワインを2本購入して帰る。明日のお楽しみ。



★"KENDALL-JACKSON"のピノ・ノワールとジンファンデル。







ここまでワインを良く飲むようになったので、ワイン・エキスパートの資格でもチャレンジしようかななんて思案中。趣味の資格もたまにはいいかな。