昔は生魚が食べられなかった私。海の無い県で育ったせいか、あまり魚になじみが無く、釣り好きな父が釣ってきた鮎や鯉などを調理したものを食べて育ちました。
大学3年くらいにようやく回転すしでマグロなどを食べられるようになり、光物以外は克服しました。
ということで大人になってからは、週一ペースで近くのおすし屋さんに行くようになりました。
回転寿司も好きなのですが、だんだん舌が肥えていくと、距離が遠のくばかり。
「スシロー」(関西系)とか「築地寿司」(渋谷センター街=最近はアジア系旅行者が多いのでネタのクオリティが落ちている・・・)よく行ってたのにな。
なので今行っているお店は、「うまいすし勘」(東北系のチェーン店)
値段もリーズナブルだし、季節ものもとてもおいしいです。
大間のマグロ三昧(赤味/中トロ/大トロの3カンセット)なんかも安く出しているし、ぶどうエビなんかもたまにあるのでお薦めです。